陈副市长一行先后参观了皇尊庄园的生产车间、地下陈酿室、企业文化展厅等地,听取了公司工作人员有关企业的发展历程、科研技术成果转化等方面的汇报;了解了山楂酒的历史文化、酿造工艺及原酒规模,并亲自品尝了皇尊庄园山楂酒,对皇尊庄园生产的山楂酒的内在品质赞不绝口。
在参观过程中,陈副市长一行尤其对皇尊庄园的山楂酒酿造工艺产生了浓厚兴趣,他们在生产车间和地下酒窖实地参观时,全面了解了山楂酒酿制的全过程,感受到了皇尊庄园精益求精的工匠精神,并充分肯定了皇尊庄园在技术研发上取得的丰硕成果。
据悉,皇尊庄园传承百年非物质文化遗产——山楂酒酿制技艺,采用 “全汁深酵”的专利技术酿制而成的山楂酒,最大程度地保留了山楂的食用价值和药用价值,黄酮含量高达3000mg/L以上,且酒体清冽、口感醇柔、色泽明亮、芳香浓郁,是“中国长寿之乡养生名优产品”、“国际风筝联合会”指定用酒,深受消费者喜爱。
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