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作为以山楂为原料的单品果酒品牌，“圣八礼”注重山楂原料，甄选自由基地种植的敞口山楂进行研发创新，同时利用自有专利技术、独有酿造工艺，实现全汁深酵，提高山楂黄酮含量，并且酿造出多系列山楂果酒，满足不同的消费和市场需求。
山楂在10月份成熟，一年只有一个采收季节，因此储存是保持山楂果新鲜的一个关键环节。皇尊庄园注重酿酒原料的新鲜度，在研发人员反复试验，确定山楂果成熟度最佳时采收。全部人工采摘，挑选成熟优质的鲜果，采用先进速冻保鲜技术入库储存，最大程度保留山楂新鲜。
由于山东皇尊庄园山楂酒有限公司采用独有的“全汁深酵”的酿酒工艺，因此圣八礼山楂酒保留了山楂的营养价值，再经低温窖藏陈酿，酒香醇厚，且富含山楂黄酮。而山楂作为药食同源的水果，营养价值和药用价值高，适当饮用含有山楂营养价值的圣八礼山楂酒有助于增加我们身体所需要的营养元素。
一般来说，秋冬季节我们才能吃上新鲜的山楂果。但是山楂较酸，一部分人不喜欢吃。因此，山楂制品广受欢迎，但是山楂片、山楂糕等等的山楂制品含糖量太高，增加健康负担。而随时畅饮的山楂果饮更受欢迎，圣八礼山楂酒可以尝试下。
圣八礼山楂酒不会受到季节的影响。皇尊庄园拒绝勾兑酒、浸泡酒，全汁深酵，低温窖藏陈酿，将一颗颗普通的山楂锻造成一瓶瓶好喝又健康的山楂酒。一年四季，都可以打开圣八礼山楂酒，酒香馥郁浓厚扑鼻而来；喝第一口就会感到山楂纯正的香气充盈着我们的口腔，慢慢品尝你会发现喜欢它纯粹的圣八礼独有的口味。
(责任编辑：齐鲁文化教育网编辑部)
